Nos menus
Nous aimons croire que l'expérience va au delà du plat
Le moment passé à table doit s'inscrire dans nos mémoires
Plaisir 115€
- Trois entrées
- deux plats
- le fromage
- et deux desserts
- Trois entrées
- Un plat
- Le fromage
- Et deux desserts
- du menu Plaisir
- Deux entrées
- un plats
- le fromage
- et deux desserts
- du menu Plaisir
- Une entrée
- un plat
- le fromage
- et le dessert
- Un plat
- et un dessert du menu saisonnier
- Entrée 43€
- Poisson45€
- Viande 45€
- Fromage 15€
- Dessert 16€
- Homard43€
- Ris de veau 48€
- Le chocolat16€
Terre mer 100€
Fil de l'eau 85€
Saisonnier 58€
En passant 38€
La Carte
Menu Plaisir
Homard, feuilles de chêne,
pêche et melon
Foie gras poêlé, betterave et fraises,
coriandre
Assiette comme dans un jardin,
cromesquis d’oeuf
Le turbot, clin d’oeil à la béarnaise,
aubergine confite
Le ris de veau poêlé,
retour du potager
Fromages et condiments
Le feuilleté aux fraises et chocolat blanc
La rhubarbe,
et fruits du verger
Menu Saisonnier
Le rouget barbet confit au sel,
Ou
L'assiette comme un jardin,
cromesquis d'oeuf
Le turbot, clin d’oeil à la béarnaise,
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aubergine, tsaziki, retour du potager
Ou
La pintade “Fermière“ rôtie au BBq,
retour du potager
Fromages, et condiments
Le millefeuille vanillé
Ou
Les framboises du verger et chocolat
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